Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пюре из шпината
Как вкусно приготовить - Пюре из шпината
1. Этап
Готовим продукты для пюре. Шпинат надо несколько минут подержать на пару, чтобы размягчился.
2. Этап
В небольшой сковороде на медленном огне растапливаем сливочное масло и добавляем муку, постоянно помешивая.
3. Этап
Затем добавляем сливки и мускатный орех и помешивая варим минуты две до загустения соуса.
4. Этап
Теперь добавляем шпинат и варим две минуты. Солим и перчим по вкусу. Если хочется можно добавить в пюре паприку и тертый сыр.
5. Этап
Измельчаем все в блендере до состояния пюре, ещё раз прогреваем 1 минуту. Готово!
