Кексы Капустные облака

1 . Этап

На терке трем капусту. Я знаю, что можно в комбайне или блендере, но не пробовала. Тушим ее не на сковороде, минут 10, по необходимости добавляем водичку, буквально чуть-чуть, чтобы не пригорала капуста.

2 . Этап

Добавляем овсяные хлопья, солим, перчим по вкусу.

3 . Этап

Добавляем натертую на терке морковку и вливаем молоко.

4 . Этап

Немного остужаем нашу смесь. В отдельной тарелке взбиваем яйца и добавляем их к остальным ингредиентам.

5 . Этап

Раскладываем "тесто" по формочкам и отправляем в духовку на 30 минут 180-200 градусов. У меня получилось 15 штучек.