Тарталетки Весенняя мечта

1 . Этап

Муку и масло сливочное перетереть в крошку.

2 . Этап

Добавить яйцо и сметану. Замесить тесто. Убрать на 1 час в холодильник.

3 . Этап

Готовим начинку. Отварить рис.

4 . Этап

Яйцо нарезать кубиками.

5 . Этап

Мясо нарезать на маленькие кусочки.

6 . Этап

Морковь натереть на крупной терке. Мясо и морковь выкладываем на сковородку, добавляем воду, соль перец и тушим минут 10.

7 . Этап

Зеленый лук мелко нарезать.

8 . Этап

Соединяем рис, мясо с морковью, яйца и лук. Всё перемешиваем. Добавляем майонез.

9 . Этап

Тесто раскатать в пласт. Кладем тесто на форму и придавливаем.

10 . Этап

Аккуратно и ровно опускаем тесто в форму.

11 . Этап

Заполняем начинкой и ставим в духовку.

12 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

13 . Этап

Через минут 20 достаем тарталетки и покрываем сверху сыром. Ставим в духовку до готовности.

14 . Этап

Получается 9-11 штук.

15 . Этап

Желаю вам приятного весеннего аппетита! :-)