Ингредиенты для - Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе

1. Грибы 300 гр.
2. Куриное филе 2 шт.
3. Сливки 250 мл.
4. Макароны 200 гр.
5. Сыр плавленный 50 гр.
6. Зелень 0,25 пучок
7. Мускатный орех 0,25 ч. л.
8. Соль 0,5 ч. л.
9. Перец душистый 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе

1 . Этап

Лисички тщательно перебираем и моем.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Лисички тщательно перебираем и моем.

2 . Этап

Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы немного обсушить.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы немного обсушить.

3 . Этап

Выкладываем грибы на СУХУЮ сковородку, чтобы выпарилась лишняя жидкость. На это может уйти от 5 до 10 минут.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Выкладываем грибы на СУХУЮ сковородку, чтобы выпарилась лишняя жидкость. На это может уйти от 5 до 10 минут.

4 . Этап

Пока лисички сохнут на сковородке, режем филе на небольшие куски.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Пока лисички сохнут на сковородке, режем филе на небольшие куски.

5 . Этап

Когда жидкость выпарилась, добавляем растительное масло и жарим грибы до коричнево-золотистого цвета.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Когда жидкость выпарилась, добавляем растительное масло и жарим грибы до коричнево-золотистого цвета.

6 . Этап

Лисички вынимаем из сковородки, откладываем. На их место кладём курицу и жарим её до лёгкой корочки.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Лисички вынимаем из сковородки, откладываем. На их место кладём курицу и жарим её до лёгкой корочки.

7 . Этап

К курице отправляем грибы, солим, перчим, посыпаем мускатным орехом и жарим всё около 5 минут.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: К курице отправляем грибы, солим, перчим, посыпаем мускатным орехом и жарим всё около 5 минут.

8 . Этап

В сковородку выливаем сливки.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: В сковородку выливаем сливки.

9 . Этап

Высыпаем натёртый сыр. Тушим 5 минут.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Высыпаем натёртый сыр. Тушим 5 минут.

10 . Этап

Отвариваем макароны согласно инструкции и откидываем на дуршлаг. Немного воды, в которой они варились лучше сохранить - если соус будет густой, его можно будет разбавить этой жидкостью. И если соус, наоборот, хочется погуще, можно добавить столовую ложку муки.

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Отвариваем макароны согласно инструкции и откидываем на дуршлаг. Немного воды, в которой они варились лучше сохранить - если соус будет густой, его можно будет разбавить этой жидкостью. И если соус, наоборот, хочется погуще, можно добавить столовую ложку муки.

11 . Этап

Подаём выложив на макароны грибы в соусе, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе: Подаём выложив на макароны грибы в соусе, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!!!
Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Пирожки с сыром и зеленью Лодочки
Пирожки с сыром и зеленью Лодочки
Подготовьте необходимые продукты для теста. Кефир, рас...
Фаршированный перец на пару
Фаршированный перец на пару
Для начала нарезаем репчатый лук на четвертькольца, мо...
Торт из капусты с мясным фаршем и сыром
Торт из капусты с мясным фаршем и сыром
У капусты удалить наружные листья. Разобрать кочанчик...
Шоколадный кекс с творожно-ягодной начинкой
Шоколадный кекс с творожно-ягодной начинкой
Подготовим ингредиенты. Их хватит на маленькую кексову...
Витые булочки
Витые булочки
Дрожжи залить небольшим количеством теплого молока, ра...
Мягкая и нежная свинина в духовке
Мягкая и нежная свинина в духовке
Мясо нужно нарезать пластами толщиной 1 см. Накрываем...
Заливное мясо индейки
Заливное мясо индейки
В кипящую воду 500мл положить мясо, морковь, лук. Вари...
Оладьи с рубленым яйцом и луком
Оладьи с рубленым яйцом и луком
Кефир подогреть. Добавить соль, масло и дрожжи. Переме...
Шашлык Традиционный
Шашлык Традиционный
Подготовим все ингредиенты. Крупный лук почистим, мелк...
Овощные шашлыки
Овощные шашлыки
Оливковое масло смешиваем с измельченным чесноком, сол...
Быстрые маринованные кабачки
Быстрые маринованные кабачки
Кабачки вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими длин...
Картофельное пюре с чесноком
Картофельное пюре с чесноком
С картошки слейте воду, добавьте теплое молоко, сливоч...