Розовый чизкейк

1 . Этап

1. 1. Печенье смолоть на комбайне в крошку. Сливочное масло растопить. Затем добавить его к печенью и хорошо перемешать.

2 . Этап

2. Выложить смесь в разъемную форму и хорошо утрамбовать по периметру формы с бортами. Поставить в морозилку, на 15 минут.

3 . Этап

3. В миске смешать сливочный сыр, сахар, молоко, взбитые сливки яичные желтки, кукурузный крахмал. Можно добавить обычный сахар и чайную ложку розовой воды. Хорошо все взбить миксером.

4 . Этап

4. Достать корж из морозилки. Заполнить кремом. Выпекать при температуре 170 градусов около 50 минут в предварительно разогретой духовке. Достать чизкейк и дать ему остыть до комнатной температуры. Поместить в холодильник как минимум на пару часов.

5 . Этап

5. Затем приготовить желе согласно инструкции на упаковке. На чизкейке разложить розы и залить желе.

6 . Этап

Приятного аппетита!