Рагу с филе индейки

1 . Этап

Набор продуктов которые понадобятся для приготовления рагу.

2 . Этап

Филе индейки порезать на небольшие кусочки и обжарить со всех сторон, и отложить пока в сторону.

3 . Этап

Порезать картофель кубиками и выложить на ту же сковороду, на которой жарили индейку, предварительно растопив кусочек сливочного масла. Обжарить со всех сторон до полуготовности. Отложить к уже поджареному филе.

4 . Этап

Спассеровать лук и морковь.

5 . Этап

Смешать все ингредиенты, филе, картофель, лук и морковь, досолить по надобности, добавить лавровый лист, гвоздику, корицу и влить 0,5 стакана воды и тушить на небольшом огне.

6 . Этап

Смешать томат-пюре со сливками или сметаной и ввести в рагу. И тушить еще на медленном огне минут 10.

7 . Этап

При подаче посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!