Name: Рыба жареная в ореховом соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Рис - 2 пакет.; Рыбное филе - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Вода - 2/3 стак.; Грецкие орехи - 80 г; Уксус - 1 ст. л.; Зелень - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Перец душистый - 2 зуб.; Масло растительное - 2 зуб.

Ингредиенты для - Рыба жареная в ореховом соусе

1. Рис 2 пакет.

2. Рыбное филе 3 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Мука пшеничная 1 ст. л.

5. Вода 2/3 стак.

6. Грецкие орехи 80 г

7. Уксус 1 ст. л.

8. Зелень 1 ст. л.

9. Соль 1 ст. л.

10. Чеснок 2 зуб.

11. Перец душистый 2 зуб.

12. Масло растительное 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Рыба жареная в ореховом соусе

1 . Этап

Сегодня я готовлю рис Жасмин от Мистраль в порционных пакетиках. Быстро и удобно! Ставлю воду на огонь, вода закипела, запускаю пакетики с рисом

2 . Этап

Тем временем филе рыбы режу на порционные куски

3 . Этап

Обваливаю в муке с солью и жарю на растительном масле до красивой корочки

4 . Этап

Пока жарится рыбка, луковицу нарезаю кубиком и обжариваю на другой сковороде до золотистого цвета, добавляю чеснок (по желанию)

1. Этап. Рыба жареная в ореховом соусе: Пока жарится рыбка, луковицу нарезаю кубиком и обжариваю на другой сковороде до золотистого цвета, добавляю чеснок (по желанию)

5 . Этап

Высыпаю муку

6 . Этап

Заливаю водой или бульоном

7 . Этап

Добавляю измельченные орехи, размешиваю

8 . Этап

Следом добавляю рубленную зелень (у меня укроп) и уксус

9 . Этап

Солю, перчу. Хорошо размешиваю до однородности. Соус готов.

10 . Этап

И сразу выкладываю на жареную рыбу

11 . Этап

Тем временем сварился рис. Аккуратно вытаскиваю из воды с помощью вилочки, вскрываю пакетик, выкладываю на тарелку вместе с рыбкой. Приятного аппетита!!!