Ингредиенты для - Рождественский венок Адвентскранц
Как вкусно приготовить - Рождественский венок Адвентскранц
1 . Этап
Просеять муку, добавить пряности, соль, белок и половину желтка. Половину желтка смешать со столовой ложкой молока и сахарной пудрой для обмазки верха.
2 . Этап
Растопить масло и добавить к нему мед.
3 . Этап
Добавить к муке теплое молоко, масло с медом, дрожжи, и замесить тесто. Поставить его на один час в теплое место для брожения. Обладатели хлебопечек могут поместить компоненты в печь и выбрать программу "Тесто" 1,5 часа.
4 . Этап
Тесто получается очень воздушное. Обомните его. Разделите на две части, скатайте руками два жгута. Включите духовку на 50 градусов.
5 . Этап
Жгуты скрутите косичкой и уложите в форме венка. Смажьте поверхность яично -молочной смесью, посыпьте миндальными лепестками и цедрой.
6 . Этап
Поставьте противень в духовку, которая у вас была включена на 50 градусов на 25-30 минут для расстойки. Затем добавьте темп-ру до 180 и выпекайте около 25-30 минут. Ориентируйтесь по запаху и цвету корочки. Остудите на решетке.