Name: Пудинги из горького шоколада
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Шоколад темный - 100 г; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Желток яичный - 2 шт; Мука пшеничная - 50 г

Ингредиенты для - Пудинги из горького шоколада

1. Шоколад темный 100 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Сахар 100 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Желток яичный 2 шт

6. Мука пшеничная 50 г

Как вкусно приготовить - Пудинги из горького шоколада

1 . Этап

Вот наши ингредиенты.

2 . Этап

Разогреваем духовку до 190 градусов и смазываем формочки сливочным маслом. Ломаем шоколад на кубики, масло так же режем кубиками.

1. Этап. Пудинги из горького шоколада: Разогреваем духовку до 190 градусов и смазываем формочки сливочным маслом. Ломаем шоколад на кубики, масло так же режем кубиками.

3 . Этап

Ставим на водяную баню (или ставим в микроволновку) и даем шоколаду с маслом растопиться. Тщательно перемешиваем до однородности и даем немного остыть.

1. Этап. Пудинги из горького шоколада: Ставим на водяную баню (или ставим в микроволновку) и даем шоколаду с маслом растопиться. Тщательно перемешиваем до однородности и даем немного остыть.

4 . Этап

Взбиваем яйца с желтками и сахаром до получения густого белого крема.

5 . Этап

Вводим растопленный шоколад с маслом, подмешиваем просеянную муку.

6 . Этап

Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем пудинги 25 минут в больших формочках и 20 минут в маленьких. У меня были большие. Пудинги слегка поднимутся и растрескаются сверху, станут похожими на бисквит.

1. Этап. Пудинги из горького шоколада: Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем пудинги 25 минут в больших формочках и 20 минут в маленьких. У меня были большие. Пудинги слегка поднимутся и растрескаются сверху, станут похожими на бисквит.

7 . Этап

Подавать такие пудинги можно с мороженым или шоколадным соусом. Приятного аппетита, дорогие поварята! Уверяю вас, это очень вкусно!!! У меня получилось 3 штучки, но в больших формочках, вы можете сделать в маленьких, и у вас получится 6 пудингов.