Name: Салат с сырниками, грибами и яйцами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Листья салата - 100 гр.; Шампиньоны - 150 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Творог - 300 гр.; Сыр твердый - 50 гр.; Крошка хлебная - 1 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло оливковое - 5 ст. л.; Лимон - 1/2 шт.; Горчица - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с сырниками, грибами и яйцами

1. Салат Листья салата 100 гр.

2. Салат Шампиньоны 150 гр.

3. Салат Яйцо куриное 2 шт.

4. Сырники Творог 300 гр.

5. Сырники Сыр твердый 50 гр.

6. Сырники Крошка хлебная 1 ст. л.

7. Сырники Мука 2 ст. л.

8. Сырники Масло растительное 2 ст. л.

9. Сырники Яйцо куриное 1 шт.

10. Сырники Соль по вкусу

11. Сырники Перец черный по вкусу

12. Заправка Масло оливковое 5 ст. л.

13. Заправка Лимон 1/2 шт.

14. Заправка Горчица 1 ст. л.

15. Заправка Соль по вкусу

16. Заправка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с сырниками, грибами и яйцами

1 . Этап

В миске разомните вилкой творог, добавьте натертый сыр, хлебную крошку, муку, посолите, поперчите. Все хорошо перемешайте. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник, минимум на 30 минут.

2 . Этап

Дав яйца сварите вкрутую. Грибы порежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до готовности.

1. Этап. Салат с сырниками, грибами и яйцами: Дав яйца сварите вкрутую. Грибы порежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до готовности.

3 . Этап

Достаньте миску с творожной смесью из холодильника. Влажными руками скатайте шарики размером с грецкий орех. Обмакните их в муку и слегка приплюсните. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с обеих сторон до готовности.

1. Этап. Салат с сырниками, грибами и яйцами: Достаньте миску с творожной смесью из холодильника. Влажными руками скатайте шарики размером с грецкий орех. Обмакните их в муку и слегка приплюсните. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с обеих сторон до готовности.

4 . Этап

Приготовьте заправку. На блюдо выложите листья салата ( крупно порезанные или порванные руками ), сверху обжаренные грибы, затем порезанные яйца. Полейте заправкой.