Ингредиенты для - Пирог из лаваша с зеленью
Как вкусно приготовить - Пирог из лаваша с зеленью
1. Этап
Яйцо слегка взбейте с солью и кефиром до однородной массы.
2. Этап
Натрите сыры на обычной терке среднего размера, зелень мелко нарубите. Теперь смешайте сыр с зеленью. Это будет начинка для нашего пирога.
3. Этап
Форму для запекания застелите одним большим лавашом. Края его оставьте свисать по бокам формы.
4. Этап
От остальных лавашей постепенно отрывайте любого размера кусочки, обмакивайте их в кефирно-яичную массу и выкладывайте в форму для запекания внутрь большого лаваша.
5. Этап
Далее тонким слоем выложите смесь сыра и зелени. Продолжайте чередовать слои, пока масса не закончится.
6. Этап
Накройте свисающими краями лаваша пирог, смажьте его остатками кефирно-яичной смеси. Если последняя закончилась, не переживайте: можно смазать поверхность пирога обычной сметаной.
7. Этап
Пирог выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 25 минут или до румяной аппетитной корочки.
8. Этап
Подавайте пирог к столу теплым. Приятного аппетита!
