Свинина с овощами под соусом

1 . Этап

Мясо нарежьте на некрупные кусочки и выложите в форму для запекания, немного посолите.

2 . Этап

Лук нарезать полукольцами и выложить на мясо.

3 . Этап

Готовим соус. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку и хорошо размешайте. Медленно влить молоко, приправить по вкусу и готовить пока соус не загустеет постоянно помешивая.

4 . Этап

Половиной соуса полить мясо.

5 . Этап

Грибы нарежьте пластинками, выложите в форму, а на них нарезанные полукольцами помидоры. Вылить остальной соус.

6 . Этап

Посыпьте все сыром и запекайте в духовке при 180 градусах 50 минут.

7 . Этап

Свинина с овощами под соусом бешамель готова, подавайте горячей.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!