Name: Гороховое пюре с томатным соусом
Yield: 1
Ingredients: Горох - 1 ст.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст. л.; Мука - 1 ч. л.; Крахмал кукурузный - 0,5 ч. л.; Чабер - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Говядина - 300 гр.; Лавровый лист - 1 шт.; Перец душистый - 3 шт.; Соль - 3 шт.; Перец черный - 3 шт.

Ингредиенты для - Гороховое пюре с томатным соусом

1. Основа Горох 1 ст.

2. Основа Лук репчатый 2 шт.

3. Основа Морковь 1 шт.

4. Основа Томатная паста 1 ст. л.

5. Основа Мука 1 ч. л.

6. Основа Крахмал кукурузный 0,5 ч. л.

7. Основа Чабер 0,5 ч. л.

8. Основа Соль 0,5 ч. л.

9. Основа Перец черный 0,5 ч. л.

10. Основа Масло растительное 2 ст. л.

11. Добавки Говядина 300 гр.

12. Добавки Лавровый лист 1 шт.

13. Добавки Перец душистый 3 шт.

14. Добавки Соль 3 шт.

15. Добавки Перец черный 3 шт.

Как вкусно приготовить - Гороховое пюре с томатным соусом

1 . Этап

Горох промыть и замочить, лучше на ночь.

2 . Этап

Мясо режем соломкой и складываем в чашу мультиварки, добавляем специи и соль. Ставим программу Тушение на 50 минут. Можно тушить в казане периодически подливая воду или использовать готовую тушенку.

1. Этап. Гороховое пюре с томатным соусом: Мясо режем соломкой и складываем в чашу мультиварки, добавляем специи и соль. Ставим программу Тушение на 50 минут. Можно тушить в казане периодически подливая воду или использовать готовую тушенку.

3 . Этап

Горох снова промыть, залить двумя стаканами воды и поставить вариться, в конце варки посолить. Готовый горох взбить ложкой или блендером и влить ложку растительного масла.

1. Этап. Гороховое пюре с томатным соусом: Горох снова промыть, залить двумя стаканами воды и поставить вариться, в конце варки посолить. Готовый горох взбить ложкой или блендером и влить ложку растительного масла.

4 . Этап

Лук очистить и измельчить, морковь натереть на терке.

5 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и влить около стакана воды. Добавить соль, перец, чабер и уварить.

1. Этап. Гороховое пюре с томатным соусом: В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и влить около стакана воды. Добавить соль, перец, чабер и уварить.

6 . Этап

Крахмал и муку смешать с водой и влить в кипящий соус. Перемешать и дать провариться пару минут. Подавать гороховое пюре с соусом, а в не постную порцию добавить тушеное мясо.