Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из фасоли и запеченного перца
Как вкусно приготовить - Паштет из фасоли и запеченного перца
1. Этап
Я готовила паштет из фасоли Кидни от "Мистраль"
2. Этап
Фасоль нужно замочить на ночь, а затем отварить до готовности. Для более кремообразной консистенции паштета даже можно слегка разварить
3. Этап
Перец запечь в духовке, чтобы кожица подпалилась. Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет до остывания. Затем очистить от кожицы
4. Этап
Чеснок завернуть в фольгу и запекать в духовке около 20 минут. Затем очистить
5. Этап
Лук обжарить на масле до золотистого цвета
6. Этап
Фасоль, перец, лук, чеснок соединить в одной кастрюльке и пюрировать при помощи блендера в кремообразную массу, подливая оливковое масло. Затем добавить соевый соус по вкусу, травы и снова пюрировать
7. Этап
Подавать на поджаренных тостах
