Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с шампиньонами и ветчиной
Как вкусно приготовить - Салат с шампиньонами и ветчиной
1. Этап
Лук нарезать четвертькольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем слегка присыпать сахарным песком и еще пожарить, пока он не закарамелизуется.
2. Этап
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить, пока не выпарится вся жидкость, посолить и поперчить. Остудить.
3. Этап
Выложить грибы в миску, добавить ветчину, нарезанную соломкой.
4. Этап
Затем нарезанные кубиками или соломкой яйца
5. Этап
И нарезанные соломкой огурцы.
6. Этап
Всыпать мелко нарезанную зелень.
7. Этап
Заправить майонезом или йогуртом. Выложить в салатник, сверху равномерно разложить лук. Украсить зеленью и половинками помидорчиков черри. Салат лучше не солить, иначе огурцы дадут сок и он поплывет. Досолить можно уже в тарелке.
