Новогодние маффины с вишней и марципаном

1 . Этап

Замочить вишню в коньяке.

2 . Этап

Нарезать марципан кубиками.

3 . Этап

Замесить тесто. Смешать все сухие ингредиенты, смешать все жидкие ингредиенты, соединить обе смеси. Добавить (отжатую) вишню и марципан. Перемешать. Разложить тесто по формочкам. Выпекать 20 мин. при 180*С

4 . Этап

У этих маффинов получается почти идеально ровный верх и их удобно украшать глазурью. Сметану кипятить до загустения, добавить сахар, какао и масло. Тщательно перемешать. Еще раз кипятить до загустения. Глазурь готова.

5 . Этап

Разрезик )

6 . Этап

Покрыть маффины глазурью и украсить. Всех с наступающими Новогодними праздниками!!!