Name: Рисовая запеканка сладкая
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Рис круглозернистый - 250 грамм; Молоко - 600 грамм; Сахар - 100 грамм; Яйцо - 3 штуки; Масло сливочное - 50 грамм; Яблоки - 3 штуки; Изюм - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисовая запеканка сладкая

1. Рис круглозернистый - 250 грамм

2. Молоко - 600 грамм

3. Сахар - 100 грамм

4. Яйцо - 3 штуки

5. Масло сливочное - 50 грамм

6. Яблоки - 3 штуки

7. Изюм - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Рисовая запеканка сладкая

1. Этап

Рецепт приготовления рисовой запеканки сладкой довольно прост, а если у вас в семье есть дети, они будут очень рады приготовленному лакомству. 1. Подготавливаем кастрюльку, вливаем в нее молоко и доводим до кипения.

2. Этап

2. Рис необходимо перебрать, добавить в кастрюлю и варить до готовности, не забывая помешивать. Готовый рис перекладываем в глубокую тарелку и добавляем сливочное масло, перемешиваем.

1. Этап. Рисовая запеканка сладкая: 2. Рис необходимо перебрать, добавить в кастрюлю и варить до готовности, не забывая помешивать. Готовый рис перекладываем в глубокую тарелку и добавляем сливочное масло, перемешиваем.

3. Этап

3. Отделяем желтки от белков и в желтки добавить сахар, перетереть полученную массу.

4. Этап

4. После чего полученную массу из желтков и сахара добавляем к рису, перемешиваем.

5. Этап

5. Белки взбиваем в густую пену и добавляем к рисовой массе.

6. Этап

6. Яблоки промываем, очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем их небольшими кусочками. Изюм ошпариваем горячей водой и затем промываем. Подготовленные продукты добавляем к нашему рису.

1. Этап. Рисовая запеканка сладкая: 6. Яблоки промываем, очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем их небольшими кусочками. Изюм ошпариваем горячей водой и затем промываем. Подготовленные продукты добавляем к нашему рису.

7. Этап

7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее рисовую массу, отправляем для запекания в духовку на 20-25 минут. Классический рецепт рисовой запеканки сладкой готов! На вкус она получается очень нежной, если вы пожелаете разнообразить рецепт, то можете попробовать добавлять другие фрукты или сухофрукты, или для пикантности можно добавить творог, здесь уже на ваше усмотрение!