Луково-имбирная начинка для блинов

1 . Этап

Приготовить тесто для блинов из молока, яйца, сахара, соли, разрыхлителя теста и муки. В конце добавить в тесто подсолнечное масло ТМ Олейна и испечь блины.

2 . Этап

Лук репчатый очистить и порезать средними кусочками.

3 . Этап

Добавить к луку соль, сухой имбирь и прованские травы. Перемешать.

4 . Этап

Добавить сметану и перемешать.

5 . Этап

Переложить лук в сковороду. Накрыть крышкой и тушить до мягкости на медленном огне.

6 . Этап

Теплую луково-имбирную начинку кладем по краю блинчика...

7 . Этап

... и сворачиваем в рулетик. Перед подачей к столу рулетики порезать на несколько частей.