Name: Булочки для хот-догов
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 150 мл; Дрожжи - 1.5 ч. л.; Сметана - 1 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 390 г; Яйцо куриное - 1 шт; Горчица - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Сосиска - 7 шт; Огурец - 1 шт; Кетчуп - 1 шт; Горчица - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Булочки для хот-догов

1. Ингредиенты для булочек Молоко 150 мл

2. Ингредиенты для булочек Дрожжи 1.5 ч. л.

3. Ингредиенты для булочек Сметана 1 ст. л.

4. Ингредиенты для булочек Сахар 1 ч. л.

5. Ингредиенты для булочек Соль 1/2 ч. л.

6. Ингредиенты для булочек Масло сливочное 50 г

7. Ингредиенты для булочек Мука пшеничная 390 г

8. Ингредиенты для булочек Яйцо куриное 1 шт

9. Ингредиенты для булочек Горчица 2 ст. л.

10. Ингредиенты для булочек Масло растительное 1 ст. л.

11. Ингредиенты для булочек Кунжут 1 ст. л.

12. Начинка Сосиска 7 шт

13. Начинка Огурец 1 шт

14. Начинка Кетчуп 1 шт

15. Начинка Горчица 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Булочки для хот-догов

1 . Этап

В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло.

2 . Этап

Добавить баварскую горчицу ТМ Haas, которая придаст необыкновенный аромат булочкам.

3 . Этап

Просеять муку.

4 . Этап

Замесить тесто и оставить в теплом месте для подъема, минут на 40. Я оставляю в хлебопечке.

5 . Этап

Тесто должно хорошенько увеличиться.

6 . Этап

Еже раз вымесить тесто, скатать в колбаску и разрезать на 7 частей.

7 . Этап

Каждый кусочек раскатать в лепешку.

8 . Этап

Свернуть трубочкой.

9 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом. Выложить на противень булочки швом вниз, смазать, с помощью силиконовой кисточки, молоком или водичкой и посыпать кунжутом. Оставить на 15 минут в теплом месте, а затем выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.