Мусака По-моему

1 . Этап

Помыть и почистить овощи, подготовить все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Помидоры и баклажаны нарезать кубиками.

3 . Этап

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

4 . Этап

Выложить овощи слоями - баклажаны, помидоры, лук и полить соевым соусом.

5 . Этап

Фарш обжарить на растительном масле до полуготовности, добавив соль и перец, выложить на овощи.

6 . Этап

Приготовить соус бешамель, для этого растопить сливочное масло, всыпать муку, постоянно помешивая, влить молоко, перемешать до однородности. Сыр натереть на крупной тёрке. Полить овощи с фаршем соусом и посыпать сыром.

7 . Этап

Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

8 . Этап

Блюдо готово! Приятного аппетита!