Name: Куриные грудки с яблоками
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 2 шт; Яблоко - 4 шт; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Специи - 1/3 упак.; Чеснок - 3 зуб.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Яблочный сок - 0,5 стак.; Сидр - 0,5 стак.; Мед - 2 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Перец чили - 0,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные грудки с яблоками

Грудка

1. Грудка куриная 2 шт

2. Яблоко 4 шт

3. Сахар коричневый 1 ст. л.

4. Масло растительное 1 ст. л.

5. Горчица 1 ст. л.

6. Специи 1/3 упак.

7. Чеснок 3 зуб.

8. Лимонный сок 1 ст. л.

Глазурь

1. Яблочный сок 0,5 стак.

2. Сидр 0,5 стак.

3. Мед 2 ст. л.

4. Горчица 1 ст. л.

5. Перец чили 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные грудки с яблоками

1. Этап

Грудку разделите на две части, отделив от кости и не снимая шкурку.

2. Этап

Специи "FORESTER Набор для маринования шашлыка из курицы" измельчите в ступке. В миске смешайте специи, чеснок, масло, сахар, сок лимона. Перемешайте, у вас получится густая паста.

1. Этап. Куриные грудки с яблоками: Специи

3. Этап

Грудки промокните насухо бумажным полотенцем, а затем натрите со всех сторон пряной пастой.

4. Этап

Переложите в пакет из набора "FORESTER для маринования шашлыка из курицы" и уберите в холодильник на часок.

1. Этап. Куриные грудки с яблоками: Переложите в пакет из набора

5. Этап

Налейте в сотейник яблочный сок и сидр, добавьте мед, горчицу и хлопья чили. Доведите до кипения и проварите на среднем огне 15 мин. Смесь должна немного увариться и стать гуще.

1. Этап. Куриные грудки с яблоками: Налейте в сотейник яблочный сок и сидр, добавьте мед, горчицу и хлопья чили. Доведите до кипения и проварите на среднем огне 15 мин. Смесь должна немного увариться и стать гуще.

6. Этап

Примерно так :)

7. Этап

Яблоки разрежьте на дольки, удалите косточки.

8. Этап

Разожгите уголь, дождитесь, чтобы он подернулся белым пеплом. Я воспользовалась универсальной решеткой, на которой можно приготовить мясо, птицу, рыбу, овощи на открытом огне. Специальное покрытие защищает решетку от коррозии. Удобная ручка выполнена в эргономичном дизайне, помогает легко переворачивать решетку и защищает руки от ожогов. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение решетки на мангале. А надежное кольцо-фиксатор гарантирует, что продукты в процессе готовки не выпадут из решетки. Положите грудки на решетку-гриль FORESTER, рядом разложите дольки яблок. Смажьте глазурью при помощи кисточки. Жарьте грудки и яблоки над среднем жаром угля до готовности, часто переворачивая и смазывая глазурью.