Ингредиенты для - Ленивый чизкейк
Как вкусно приготовить - Ленивый чизкейк
1. Этап
Замороженную вишню слегка оттаять, выложить в сотейник, добавить коричневый сахар ТМ Мистраль, размешать, поставить на средний огонь и, помешивая, довести до кипения.
2. Этап
В холодной воде размешать кукурузный крахмал и тонкой струйкой влить к вишне, прогреть до загустения, постоянно помешивая ложкой.
3. Этап
Вишневый соус охладить.
4. Этап
Шоколадное печенье измельчить в крошку, положить его в пакет и прокатать скалкой.
5. Этап
Приготовить ингредиенты для крема.
6. Этап
Творожный сыр и сахарную пудру выложить в чашу и взбить миксером, добавляя сливки, довести до кремовой консистенции. По рецепту желательно брать сливки 33%, я добавляла сливки 20%, но в меньшем количестве, подливала их ложкой.
7. Этап
В порционные стаканчики или формочки выложить крошку печенья, затем крем
8. Этап
Сверху вишневый соус. Всё! До подачи убрать в холодильник.
