Ингредиенты для - Тыквенный мусс с белым шоколадом
Как вкусно приготовить - Тыквенный мусс с белым шоколадом
1. Этап
Тыкву отварить до готовности и взбить блендером до пюреобразного состояния. Так же можно использовать детское тыквенное пюре.
2. Этап
В тыквенное пюре добавить все пряности, перемешать и прогреть около минуты на среднем огне. Далее добавить поломанный белый шоколад и постоянно перемешивать до полного растворения шоколада. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
3. Этап
Сливки взбить, добавить в тыквенную массу и перемешать до однородности.
4. Этап
Белок взбить в крепкую пену, добавить в тыквенную массу и аккуратно перемешать до однородности.
5. Этап
Тыквенный мусс с белым шоколадом готов. Разложить его по креманкам и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две такие креманки.
