Десерт Дольче вита

1. Этап

Отмеряла 125 грамм мелкого сахара Мистраль.

2. Этап

Приготовила все необходимое.

3. Этап

Смешала сахар, текилу, вермут, сок лимона до растворения сахара.

4. Этап

Добавила жирные сливки.

5. Этап

Взбить венчиком. Сильно взбивать не надо, мне нужны лишь мягкие пики.

6. Этап

Раскладываю нежную массу в формы и ставлю в морозильник часа на 2-3.

7. Этап

Шоколад с маслом немного разогрею в микроволновой печи.

8. Этап

Тщательно перемешаю, не перегрейте шоколад, иначе масса не будет однородной.

9. Этап

Нарисую декор на силиконовом коврике, я хотела бабочку.

10. Этап

Обведу его растопленным шоколадом с помощью деревянной шпажки и поставлю застывать в холодильник.

11. Этап

Подпишу шоколадом тарелку.

12. Этап

Порежу хурму и киви и выложу на дно тарелки.

13. Этап

И можно подавать! Приятного аппетита и сладкой жизни!