Десерт Дольче вита

1 . Этап

Отмеряла 125 грамм мелкого сахара Мистраль.

2 . Этап

Приготовила все необходимое.

3 . Этап

Смешала сахар, текилу, вермут, сок лимона до растворения сахара.

4 . Этап

Добавила жирные сливки.

5 . Этап

Взбить венчиком. Сильно взбивать не надо, мне нужны лишь мягкие пики.

6 . Этап

Раскладываю нежную массу в формы и ставлю в морозильник часа на 2-3.

7 . Этап

Шоколад с маслом немного разогрею в микроволновой печи.

8 . Этап

Тщательно перемешаю, не перегрейте шоколад, иначе масса не будет однородной.

9 . Этап

Нарисую декор на силиконовом коврике, я хотела бабочку.

10 . Этап

Обведу его растопленным шоколадом с помощью деревянной шпажки и поставлю застывать в холодильник.

11 . Этап

Подпишу шоколадом тарелку.

12 . Этап

Порежу хурму и киви и выложу на дно тарелки.

13 . Этап

И можно подавать! Приятного аппетита и сладкой жизни!