Name: Гранатово-соевый соус к блинчикам
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 1 стак.; Соль - 1 щепот.; Сахар - 1 щепот.; Масло растительное - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 6 ст. л.; Гранат - 1 горст.; Соевый соус - 2 ст. л.; Бальзамик - 1 ч. л.; Лук репчатый - 2 шт; Говяжья печень - 200 г; Сливки - 3 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Гранатово-соевый соус к блинчикам

1. Блинчики Яйцо куриное 1 шт

2. Блинчики Молоко 1 стак.

3. Блинчики Соль 1 щепот.

4. Блинчики Сахар 1 щепот.

5. Блинчики Масло растительное 1 ст. л.

6. Блинчики Мука пшеничная 6 ст. л.

7. Соус Гранат 1 горст.

8. Соус Соевый соус 2 ст. л.

9. Соус Бальзамик 1 ч. л.

10. Паштет Лук репчатый 2 шт

11. Паштет Говяжья печень 200 г

12. Паштет Сливки 3 ст. л.

13. Паштет Соль 1 щепот.

14. Паштет Перец черный 1 щепот.

15. Паштет Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гранатово-соевый соус к блинчикам

1 . Этап

Горсть граната отправляем в ступку или чашу, в которой можно размять ягоды.

2 . Этап

Раздавливаем ягоды, чтобы выделился сок и добавляем туда соевый соус и бальзамик. У меня домашний.

3 . Этап

Переливаем в баночку, в которой можно готовить в микроволновке. Накрываем пленкой и ставим при мощности 750, на 2 минуты. Затем процедить через сито и остудить.

1. Этап. Гранатово-соевый соус к блинчикам: Переливаем в баночку, в которой можно готовить в микроволновке. Накрываем пленкой и ставим при мощности 750, на 2 минуты. Затем процедить через сито и остудить.

4 . Этап

Для блинчиков, яйцо взбиваем с солью и сахаром. Добавить муку и взбить, пока не станет комочков. Наливаем масло и размешиваем до однородности.

1. Этап. Гранатово-соевый соус к блинчикам: Для блинчиков, яйцо взбиваем с солью и сахаром. Добавить муку и взбить, пока не станет комочков. Наливаем масло и размешиваем до однородности.

5 . Этап

Обжариваем блинчики на сковороде. Складываем один на один, чтобы не подсыхали.

6 . Этап

Для паштета, я довела до прозрачности лук.

7 . Этап

Затем добавила печень, посолила, поперчила и взбила со сливками до однородности.

8 . Этап

Паштет разлить по формочкам, смазанным маслом. Поставить на противень с салфеткой или полотеничком на дне и налить горячей воды, чтобы доходила до середины формочек. Запекать 180С. 40-45 минут. Получилось 2 формочки.