Салат из овощей с лимонной заправкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из овощей с лимонной заправкой

Для салата
1. Помидоры 3 шт.
2. Огурцы 3 шт.
3. Лук репчатый 3 шт.
Для заправки
1. Масло растительное 2 ст. л.
2. Лимонный сок 4 ст. л.
3. Уксус 1 ч. л.
4. Чеснок 1 зубка
5. Соль по вкусу
6. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из овощей с лимонной заправкой

1. Этап

Для начала займемся луком. Его нужно нарезать кубиками и залить минут на 10-15 кипятком, чтобы он отдал горечь.

1. Этап. Салат из овощей с лимонной заправкой: Для начала займемся луком. Его нужно нарезать кубиками и залить минут на 10-15 кипятком, чтобы он отдал горечь.

2. Этап

Дальше берем салатник и начинаем слоями выкладывать салат. Первый слой - помидоры тонкими пластинками.

1. Этап. Салат из овощей с лимонной заправкой: Дальше берем салатник и начинаем слоями выкладывать салат. Первый слой - помидоры тонкими пластинками.

3. Этап

Второй - огурцы кружочками.

1. Этап. Салат из овощей с лимонной заправкой: Второй - огурцы кружочками.

4. Этап

Третий - лук.

1. Этап. Салат из овощей с лимонной заправкой: Третий - лук.

5. Этап

Теперь приготовим заправку. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем все её составляющие. Не забудьте посолить.

1. Этап. Салат из овощей с лимонной заправкой: Теперь приготовим заправку. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем все её составляющие. Не забудьте посолить.

6. Этап

Далее ложкой, равномерно по всему салату, разливаем заправку.

1. Этап. Салат из овощей с лимонной заправкой: Далее ложкой, равномерно по всему салату, разливаем заправку.

7. Этап

Даем салату настояться 15-20 мин., и можно приступать!

1. Этап. Салат из овощей с лимонной заправкой: Даем салату настояться 15-20 мин., и можно приступать!