Тарт с овощами

1. Этап

Кабачок, у меня цуккини, нарезать на половину, а потом на дольки по 1 см.

2. Этап

Красный перчик нарезать на квадратики по 2.5 см.

3. Этап

Лук нарезать на тонкие полукольца.

4. Этап

Зубчики чеснока пропустите через пресс.

5. Этап

Баклажан нарезать на квадратики по 1.5 см.

6. Этап

Соединить овощи, добавить оливковое масло, соль, чёрный перец и перемешать.

7. Этап

Отправить овощи в духовку на 30 мин. при 220 С. Дать овощам остыть.

8. Этап

Тесто раскатать, сделать бортики, можно красивыми узорами, я не успевала, проколоть вилкой и отправить в духовку на 10 мин. Вынуть тесто, проколоть вилкой и отправить в духовку на 5 мин.

9. Этап

9. Дать тесту остыть минут 5.

10. Этап

Соединить фету, сыр, яйцо, и зелёный лук и хорошо перемешать.

11. Этап

Распределить начинку ровным слоем на тесто.

12. Этап

Наши красивые и полезные овощи...

13. Этап

На начинку ровным слоем распределить овощи.

14. Этап

Хотя рецепт не просил, я посыпала овощи моцареллой.

15. Этап

Отправить в духовку на 20 минут.