Ингредиенты для - Тефтели Необычные
Как вкусно приготовить - Тефтели Необычные
1 . Этап
Нам понадобятся такие продукты.
2 . Этап
Рис отварить до полуготовности, остудить. Капусту нарезать, отварить, сцедить воду и остудить
3 . Этап
Остывшую капусту хорошенько отжать. Пропустить через мясорубку мясо, лук, чеснок, отваренные рис и капусту. В фарш добавить яйцо, муку, посолить, поперчить и перемешать.
4 . Этап
Сформировать небольшие тефтельки и обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле с одной стороны до золотистого цвета.
5 . Этап
Тефтели перевернуть, посыпать мелко нарезанным луком, залить молоком и тушить 10 минут на медленном огне, с закрытой крышкой.
6 . Этап
Затем влить соевый соус и посыпать кориандром или другими любимыми специями. Тушить ещё 7-8 минут с закрытой крышкой.
7 . Этап
Готовы наши вкусные тефтельки!
8 . Этап
Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа.
9 . Этап
Также можно подать тефтели с рисовым гарниром. Сытно и очень вкусно!
10 . Этап
Лука сажаю на своём участке всегда много. В моей семье его очень любят, в любом виде. Прошлогодний лук кончился только в июне. И ещё, может, кому-то и пригодится - храню его всегда в погребе. Лук не сохнет и хранится до лета. К весне начинает немного прорастать, но мы его стараемся использовать в первую очередь. Раньше хранила дома, в кладовке. Лежал лук плохо, высыхал.
11 . Этап
Капусту сажаю 3-х видов - раннюю (кустов 10), среднюю (на засолку) и позднюю для хранения на зиму.