Праздничный торт Красный бархат

1. Этап

1. Просейте муку в глубокую миску через сито.

2. Этап

2. Добавьте разрыхлитель и соль.

3. Этап

3. Просейте в муку какао порошок и перемешайте.

4. Этап

4. В отдельной миске смешайте масло и сахар с помощью миксера до растворения сахарных крупинок.

5. Этап

5. Добавьте яйца в масляную смесь и взбейте до гладкой белой пены.

6. Этап

6. Добавьте к масляной массе молоко, ванильную эссенцию, смесь сухих ингредиентов и краситель. Тщательно перемешайте тесто.

7. Этап

7. Выложите тесто в форму для запекания и и отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.

8. Этап

8. В глубокой миске взбейте сливочный сыр, затем добавьте 3-4 столовыми ложками сливочного масла и взбейте еще раз до пышной пены.

9. Этап

9. Добавьте сахарную пудру, тщательно перемешайте.

10. Этап

10. Готовы бисквит разрежьте на 3 коржа. Каждый корж смажьте кремом, верх и бока торта также покройте кремом.

11. Этап

11. Отправьте торт в холодильник на минимум час. Перед подачей украсьте торт на свое усмотрение. Приятного чаепития!