Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные шарики под грибным соусом
Как вкусно приготовить - Картофельные шарики под грибным соусом
1. Этап
Картофель помыть, почистить, отварить со специями до готовности, воду слить. Сделать пюре с добавлением яйца, масла, молока.
2. Этап
Сформировать из пюре шарики, обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета [я формировала скорее картофельные оладушки, как видно из фото - и так можно].
![1. Этап. Картофельные шарики под грибным соусом: Сформировать из пюре шарики, обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета [я формировала скорее картофельные оладушки, как видно из фото - и так можно].](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/21/a7/e1/21a7e1d64fbe0a1306a2782dc577ac1b-0-824.jpeg "Картофельные шарики под грибным соусом")
3. Этап
Лук и шампиньоны помыть, почистить, мелко порезать, обжарить.
4. Этап
Добавить к луку и грибам щепотку муки, специи, сливки. Немного потушить.
5. Этап
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить обжаренные картофельные шарики, залить их грибным соусом. На минут 5 поставить в духовку, разогретую до 180С.
6. Этап
Приятного аппетита!
