Ингредиенты для - Суп из рыбных консервов
Как вкусно приготовить - Суп из рыбных консервов
1. Этап
Этот супчик можно варить также из рыбной консервы в масле или собственном соку. Фасоль тогда тоже лучше взять без томата.
2. Этап
Налить в кастрюлю воду и поставить на огонь. Картошку помыть, почистить и нарезать брусочками. После закипания воду посолить, положить в кастрюлю картошку, довести до кипения, убавить огонь и варить около 10 минут.
3. Этап
Лук и морковь помыть, почистить. Порезать лук некрупными кубиками, морковь соломкой.
4. Этап
Обжарить лук на подсолнечном масле "Олейна" до прозрачности, подсолить и выложить к луку морковь. Потушить около 5 минут до мягкости моркови.
5. Этап
Открыть консервы, вилкой разделить большие куски рыбы. Положить в кастрюлю рыбу, фасоль и лук с морковью. Довести до кипения.
6. Этап
Положить в суп специи. Если вы используете рыбу в собственном соку, можно влить тонкой струйкой подсолнечное масло (2-3 ст. л.).
7. Этап
Прокипятить 2-3 минуты, закрыть крышкой и выключить. Оставить на 20 минут настояться.
8. Этап
Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита :)!
