Name: Супружеский свекольник
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Фасоль - 200 г; Картофель - 700 г; Вода - 4,5 л; Соль - 4,5 л; Перец черный - 4,5 л; Лавровый лист - 4 шт; Укроп - 3 ст. л.; Хлеб - 500 г; Лук репчатый - 100 г; Болгарский перец - 200 г; Томатная паста - 75 г; Свекла - 400 г; Лимонный сок - 1 шт; Масло растительное - 5 ст. л.; Чеснок - 5 зуб.; Масло растительное - 40 мл; Чеснок - 15 зуб.; Вода - 5 ст. л.; Соль - 5 ст. л.; Перец черный - 5 ст. л.; Петрушка - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Супружеский свекольник

1. Основные Фасоль 200 г

2. Основные Картофель 700 г

3. Основные Вода 4,5 л

4. Основные Соль 4,5 л

5. Основные Перец черный 4,5 л

6. Основные Лавровый лист 4 шт

7. Основные Укроп 3 ст. л.

8. Основные Хлеб 500 г

9. Зажарка Лук репчатый 100 г

10. Зажарка Болгарский перец 200 г

11. Зажарка Томатная паста 75 г

12. Зажарка Свекла 400 г

13. Зажарка Лимонный сок 1 шт

14. Зажарка Масло растительное 5 ст. л.

15. Зажарка Чеснок 5 зуб.

16. Чесночный соус Масло растительное 40 мл

17. Чесночный соус Чеснок 15 зуб.

18. Чесночный соус Вода 5 ст. л.

19. Чесночный соус Соль 5 ст. л.

20. Чесночный соус Перец черный 5 ст. л.

21. Чесночный соус Петрушка 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Супружеский свекольник

1 . Этап

С утра - к мартену, а фасоль замочим на ночь. Пусть постоит так несколько часов. Готовим постный вариант - без мяса. Не нужно нам наваристых супов!

2 . Этап

Промыв фасоль и проварив немножко, Откинем на дуршлаг - процесс таков. Зачем? Для тех, кому не ясно - Избавимся от вздутых животов!

1. Этап. Супружеский свекольник: Промыв фасоль и проварив немножко, Откинем на дуршлаг - процесс таков. Зачем? Для тех, кому не ясно - Избавимся от вздутых животов!

3 . Этап

-Пока готовится фасоль, почисть картошку И несколько свеколок-буряков, порежешь лук, а я на Поваренок!- - ОПЯТЬ?!- -Ты помогать готов?

1. Этап. Супружеский свекольник: -Пока готовится фасоль, почисть картошку И несколько свеколок-буряков, порежешь лук, а я на Поваренок!- - ОПЯТЬ?!- -Ты помогать готов?

4 . Этап

-Да, про чеснок совсем забыла... Головки две почистишь, не ворча. -А тесто? -Я сегодня не месила. Пампушки будут из ржаного кирпича.

1. Этап. Супружеский свекольник: -Да, про чеснок совсем забыла... Головки две почистишь, не ворча. -А тесто? -Я сегодня не месила. Пампушки будут из ржаного кирпича.

5 . Этап

-Все подготовил. Отдохну немножко...- И к телевизору - устал, наверняка... -ОК! А я займусь картошкой, Натру на крупной терке буряка.

1. Этап. Супружеский свекольник: -Все подготовил. Отдохну немножко...- И к телевизору - устал, наверняка... -ОК! А я займусь картошкой, Натру на крупной терке буряка.

6 . Этап

Итак, фасоль почти готова. Картофель к ней добавим, варится пока, Потушим лук с томатом и болгарский перец. И через пресс пропустим чеснока.

1. Этап. Супружеский свекольник: Итак, фасоль почти готова. Картофель к ней добавим, варится пока, Потушим лук с томатом и болгарский перец. И через пресс пропустим чеснока.

7 . Этап

Все тушим медленно, вдыхая ароматы. Великолепно пахнет чесночок. Минут так через семь, а может десять... Добавим к ним натертый бурячок.

1. Этап. Супружеский свекольник: Все тушим медленно, вдыхая ароматы. Великолепно пахнет чесночок. Минут так через семь, а может десять... Добавим к ним натертый бурячок.

8 . Этап

Польем всю благодать лимонным соком, Чтоб сохранился цвет и был с кислинкой вкус. Займемся хлебом, не теряя время, Нарезав на один укус.

1. Этап. Супружеский свекольник: Польем всю благодать лимонным соком, Чтоб сохранился цвет и был с кислинкой вкус. Займемся хлебом, не теряя время, Нарезав на один укус.

9 . Этап

Натрем чеснок на терочке поменьше. Добавим зелень, посолив чуток. Да, не забудем черный перец! Воды немножко, масла на глазок.

1. Этап. Супружеский свекольник: Натрем чеснок на терочке поменьше. Добавим зелень, посолив чуток. Да, не забудем черный перец! Воды немножко, масла на глазок.

10 . Этап

Тем временем, зажарочка готова. Добавим потихоньку в наш бульон. Лаврушку, зелень, помешаем снова... Чуток поварим и свекольник наш готов!

1. Этап. Супружеский свекольник: Тем временем, зажарочка готова. Добавим потихоньку в наш бульон. Лаврушку, зелень, помешаем снова... Чуток поварим и свекольник наш готов!

11 . Этап

На запах заглянул мой ненаглядный. Свекольник со сметанкой увидал... Сглотнул слюну, увидев хлеб нарядный. И звучно в щечку, так, поцеловал!

1. Этап. Супружеский свекольник: На запах заглянул мой ненаглядный. Свекольник со сметанкой увидал... Сглотнул слюну, увидев хлеб нарядный. И звучно в щечку, так, поцеловал!

12 . Этап

-Постой,- не задержала без причины, Улыбку пряча и скрывая смех. -Какой свекольник без задиристой перчины!- Глаза зажглись! О! это был успех!

1. Этап. Супружеский свекольник: -Постой,- не задержала без причины, Улыбку пряча и скрывая смех. -Какой свекольник без задиристой перчины!- Глаза зажглись! О! это был успех!

13 . Этап

Поверьте, возмущаться я не стала. Когда увидела такой набор: Зеленый лук, кусок красивый сала, сто грамм холодненькой... А как же уговор?

1. Этап. Супружеский свекольник: Поверьте, возмущаться я не стала. Когда увидела такой набор: Зеленый лук, кусок красивый сала, сто грамм холодненькой... А как же уговор?

14 . Этап

П. С. Мы надоели вам своею писаниной, Но заглянули всем сказать - пока! Еще один нюанс: варить, чтоб не бурлило! Готовый - не накрыть, остынет пусть слегка. Все для того, чтоб цвет мы сохранили Свеклы, а в Украине - буряка! Смачного, чтоб друг-другу не забыли! Здоровья всем, любви и... все, пока!