Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовая упма
Как вкусно приготовить - Рисовая упма
1. Этап
Кипящую воду солим, добавляем куркуму и закидываем пакетики риса Янтарь, ТМ Мистраль и варим до готовности 30 минут.
2. Этап
В сотейник наливаем масло, выкладываем семена горчицы, зиру и чечевицу. Обжариваем 2 минуты.
3. Этап
Лук чистим и режем полукольцами.
4. Этап
Добавляем в сотейник имбирь и лук. Обжариваем еще 3 минуты.
5. Этап
Высыпаем овощи, тщательно перемешиваем.
6. Этап
Вливаем воду, всыпаем куркуму, солим. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 15 минут. При необходимости доливаем воду.
7. Этап
За 5 минут до конца тушения всыпаем кокосовую стружку и добавляем лаврушку.
8. Этап
Готовый рис высыпаем к овошной смеси и перемешиваем. Упма готова!
