Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень кролика в духовке
Как вкусно приготовить - Печень кролика в духовке
1. Этап
Печень кролика тщательно переберите, очистите от пленки и прожилок. Залейте холодной водой и оставьте на 20 минут, чтобы избавиться от застывшей крови.
2. Этап
Нарежьте печень кролика, но не слишком мелко.
3. Этап
Промойте субпродукты и положите в посуду, подходящую для запекания в духовке. Посолите ароматной адыгейской солью, добавьте хмели-сунели.
4. Этап
Добавьте измельченный чеснок.
5. Этап
Разведите в воде томатную пасту и залейте ею печень кролика. Сверху уложите веточки свежего эстрагона.
6. Этап
Духовой шкаф разогрейте до температуры 180 градусов, запекайте блюдо около 30 минут. Подавайте его горячим, с гарниром и овощами по вашему вкусу.
