Name: Картофельно-рисовые оладьи с творогом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Рис - 1 пакет.; Брокколи - 150 г; Грудинка - 100 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Картофель - 2 шт; Творог - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Смесь специй - по вкусу; Мускатный орех - 0,5 ч. л.; Соль - по вкусу; Тмин - 1 ч. л.; Петрушка - 1 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельно-рисовые оладьи с творогом

1. Рис - 1 пакет.

2. Брокколи - 150 г

3. Грудинка - 100 г

4. Масло растительное - 2 ст. л.

5. Картофель - 2 шт

6. Творог - 100 г

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Яйцо куриное - 1 шт

9. Сухари панировочные - 3 ст. л.

10. Смесь специй - по вкусу

11. Мускатный орех - 0,5 ч. л.

12. Соль - по вкусу

13. Тмин - 1 ч. л.

14. Петрушка - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Картофельно-рисовые оладьи с творогом

1. Этап

1. Сварить один пакетик риса, согласно инструкции на упаковке.

2. Этап

2. Отварить брокколи в небольшой кастрюле, не солить.

3. Этап

3. Разогреть 0,5 ст. л. растительного масла на сковороде и слегка обжарить мелко порезанную грудинку.

4. Этап

4. Добавить к грудинке, крупно порезанный репчатый лук и жарить до прозрачности лука. Затем выложить в большую миску.

1. Этап. Картофельно-рисовые оладьи с творогом: 4. Добавить к грудинке, крупно порезанный репчатый лук и жарить до прозрачности лука. Затем выложить в большую миску.

5. Этап

5. Отваренное брокколи выложить в сковороду, где жарился лук и аккуратно перемешать.

6. Этап

6. В миску добавить: тертый на мелкой терке картофель, яйцо, рис,...

7. Этап

7... творог, порубленную зелень, тмин,..

8. Этап

8... мускатный орех, смесь специй и соль, перемешать и измельчить блендером. Затем добавляем панировочные сухари и перемешиваем. Чтобы тесто было идеальное, надо делать пробу, выложить 1 ч. л. в разогретое масло и посмотреть, хорошо ли жарится. Если плохо, добавляем еще 1 ст. л. сухарей.

1. Этап. Картофельно-рисовые оладьи с творогом: 8... мускатный орех, смесь специй и соль, перемешать и измельчить блендером. Затем добавляем панировочные сухари и перемешиваем. Чтобы тесто было идеальное, надо делать пробу, выложить 1 ч. л. в разогретое масло и посмотреть, хорошо ли жарится. Если плохо, добавляем еще 1 ст. л. сухарей.

9. Этап

9. Разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем тесто. На лепешку, кладем немного брокколи.

1. Этап. Картофельно-рисовые оладьи с творогом: 9. Разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем тесто. На лепешку, кладем немного брокколи.

10. Этап

10. Затем сверху закрываем брокколи тестом. Закрыли тестом, макаете ложку в воду и разравниваете верхний припек. Жарить оладьи с двух сторон, до готовности.