Пирог Пискарёвский

1 . Этап

Яйца взбить с сахарным песком. Добавить сливочный крем, перемешать.

2 . Этап

Растопить сливочное масло и соединить с яично-сливочной смесью. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и перемешать.

3 . Этап

Курагу нарезать кубиками. Ввести в тесто. Перемешать.

4 . Этап

Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать до суухой зуюочистки (примерно 35-40 минут)

5 . Этап

Пирог остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.

6 . Этап

Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Покрыть пирог глазурью, украсить кондитерской посыпкой.

7 . Этап

Приятного чаепития!