Name: Яблочный пирог Бабье лето
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Молоко -; Масло сливочное -; Сахар -; Яйцо куриное -; Корица -; Имбирь -; Разрыхлитель теста -; Соль -; Яблоко -; Сахар тростниковый -

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог Бабье лето

1. Мука пшеничная -

2. Молоко -

3. Масло сливочное -

4. Сахар -

5. Яйцо куриное -

6. Корица -

7. Имбирь -

8. Разрыхлитель теста -

9. Соль -

10. Яблоко -

11. Сахар тростниковый -

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог Бабье лето

1. Этап

Подготовить продукты для приготовления пирога. Муку соединить с разрыхлителем, корицей и молотым имбирем, просеять через сито.

2. Этап

Яйца соединить с сахаром и взбить до состояния плотной белой пены. Молоко и сливочное масло подогреть в микроволновой печи до размягчения масла, размешав смесь остудить и ввести во взбитые яйца.

1. Этап. Яблочный пирог Бабье лето: Яйца соединить с сахаром и взбить до состояния плотной белой пены. Молоко и сливочное масло подогреть в микроволновой печи до размягчения масла, размешав смесь остудить и ввести во взбитые яйца.

3. Этап

Соединить жидкую составляющую с сухими компонентами (мука, разрыхлитель, корица, имбирь, соль). По желанию можно добавить в тесто ванильный сахар. Замесить тесто, перемешивая его силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Долго тесто месить не следует, иначе оно станет тяжелым и плотным.

1. Этап. Яблочный пирог Бабье лето: Соединить жидкую составляющую с сухими компонентами (мука, разрыхлитель, корица, имбирь, соль). По желанию можно добавить в тесто ванильный сахар. Замесить тесто, перемешивая его силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Долго тесто месить не следует, иначе оно станет тяжелым и плотным.

4. Этап

Яблоки для пирога желательно использовать мягкие, они более пластичные. Нарезать плоды на четвертинки, удалить сердцевину с семенами и нарезать тонкими лепестками. Залить яблочные ломтики кипятком на 1-2 минуту. Воду слить, а яблокам дать подсохнуть.

1. Этап. Яблочный пирог Бабье лето: Яблоки для пирога желательно использовать мягкие, они более пластичные. Нарезать плоды на четвертинки, удалить сердцевину с семенами и нарезать тонкими лепестками. Залить яблочные ломтики кипятком на 1-2 минуту. Воду слить, а яблокам дать подсохнуть.

5. Этап

Форму для запекания смазать маслом и присыпать небольшим количеством муки. Излишки муки стряхнуть. Выложить в форму подготовленное тесто. Сверху разложить скрученные в цветы яблочные ломтики. Оставшиеся дольки яблок распределить вокруг цветочных заготовок в произвольном порядке. Сверху яблоки смазать небольшим количеством растопленного сливочного масла и присыпать тростниковым сахаром. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около одного часа. Готовность выпечки проверить деревянной лучинкой. При подаче припорошить пирог сверху сахарной пудрой.