Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для пельменей и вареников Смачное
Как вкусно приготовить - Тесто для пельменей и вареников Смачное
1. Этап
Приготовление теста занимает 5 минут и не отнимает много сил. В кефир добавляем примерно стакан муки. Я соль не кладу, но на этом этапе как раз можно ее добавить. Удобней перемешивать вилкой. Затем можно уже замешивать руками, добавляя по 1-2 ст. л. муки.
2. Этап
После этого, как обычно, минут 30-40 оставляем тесто «отдохнуть». У меня оно частенько «отдыхает» в холодильнике и дольше.
3. Этап
А затем лепим пельмени…
4. Этап
…вареники…
5. Этап
Или даже хачапури. И все-таки, делают на Украине такое тесто для вареников и пельменей? Или это ноу-хау вышеназванной певицы?
