Name: Мамин яблочный пирог
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Кефир - 1 стак.; Масло сливочное - 180 г; Майонез - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 100 г; Яблоко - 5 шт; Сахар - 100 г; Корица - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Мамин яблочный пирог

1. Тесто Мука пшеничная 500 г

2. Тесто Кефир 1 стак.

3. Тесто Масло сливочное 180 г

4. Тесто Майонез 100 г

5. Тесто Яйцо куриное 1 шт

6. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Тесто Соль 1 ч. л.

8. Тесто Сахар 100 г

9. Начинка Яблоко 5 шт

10. Начинка Сахар 100 г

11. Начинка Корица 1 ч. л.

12. Обмазка Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Мамин яблочный пирог

1 . Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром и щепоткой соли. Добавляем растопленное сливочное масло, кефир, майонез, яйцо. Замешиваем тесто.

2 . Этап

Тесто не должно прилипать к рукам. Оно должно быть мягким, но чтобы его можно было раскатать. После того как тесто замесили, убираем его в сторону минут на 30. В это время займемся начинкой.

1. Этап. Мамин яблочный пирог: Тесто не должно прилипать к рукам. Оно должно быть мягким, но чтобы его можно было раскатать. После того как тесто замесили, убираем его в сторону минут на 30. В это время займемся начинкой.

3 . Этап

Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевинки. Режем тонкими ломтиками, складываем в миску. Добавляем корицу и сахар.

4 . Этап

Пирог формируем кому какой больше нравится, главное, чтобы он был закрытый, тогда он получится более сочным. Сверху обмазываем слегка взбитым яйцом. Я сделала такой. Из предложенных ингредиентов у меня получилось два небольших пирога. Можно сделать один большой. Выпекать в духовке при 250 градусах 45-50 минут.