Куриное филе под картофельными шариками

1 . Этап

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Размять его, добавить сливочное масло.

2 . Этап

Натереть сырок (2 шт,.) на крупной тёрке. Хорошо перемешать. Оставить остывать.

3 . Этап

Тем временем лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

4 . Этап

Добавить, нарезанное небольшими кусочками, куриное филе и грибы. Обжаривать, примерно, в течение 7-10 мин.

5 . Этап

Форму для запекания застелить тортильей (не обязательно). Сверху распределить обжаренное куриное филе с луком и грибами.

6 . Этап

Из остывшего картофельного пюре сформировать шарики.

7 . Этап

Разложить картофельные шарики поверх куриной начинки.

8 . Этап

В сливки добавить соль и перец, перемешать. Полить сливками картофельные шарики.

9 . Этап

Сыр ТМ Hochland натереть на мелкой тёрке.

10 . Этап

Распределить поверх блюда. Запекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15 мин.