Куриное филе под картофельными шариками

1. Этап

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Размять его, добавить сливочное масло.

2. Этап

Натереть сырок (2 шт,.) на крупной тёрке. Хорошо перемешать. Оставить остывать.

3. Этап

Тем временем лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

4. Этап

Добавить, нарезанное небольшими кусочками, куриное филе и грибы. Обжаривать, примерно, в течение 7-10 мин.

5. Этап

Форму для запекания застелить тортильей (не обязательно). Сверху распределить обжаренное куриное филе с луком и грибами.

6. Этап

Из остывшего картофельного пюре сформировать шарики.

7. Этап

Разложить картофельные шарики поверх куриной начинки.

8. Этап

В сливки добавить соль и перец, перемешать. Полить сливками картофельные шарики.

9. Этап

Сыр ТМ Hochland натереть на мелкой тёрке.

10. Этап

Распределить поверх блюда. Запекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15 мин.