Name: Тыквенные пряники Запах осени
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тыква - 150 г; Сахар - 100 г; Овсяные хлопья - 70 г; Мука пшеничная - 150 г; Мед - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 90 г; Сода - 1/2 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Грецкие орехи - 70 г; Корица - 1 ч. л.; Мускатный орех - 1/3 ч. л.; Имбирь - 1/3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенные пряники Запах осени

1. Тыква - 150 г

2. Сахар - 100 г

3. Овсяные хлопья - 70 г

4. Мука пшеничная - 150 г

5. Мед - 1 ст. л.

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Масло сливочное - 90 г

8. Сода - 1/2 ч. л.

9. Соль - 1 щепот.

10. Грецкие орехи - 70 г

11. Корица - 1 ч. л.

12. Мускатный орех - 1/3 ч. л.

13. Имбирь - 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тыквенные пряники Запах осени

1. Этап

Тыкву завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Затем мякоть снять с кожи и пюрировать. Или можно купить готовое тыквенное пюре из детского питания.

2. Этап

Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйцо (комнатной температуры) и еще раз взбить.

3. Этап

Орехи немного измельчить с помощью блендера.

4. Этап

Овсяные хлопья немного измельчить с помощью блендера.

5. Этап

К взбитой массе добавить тыквенное пюре.

6. Этап

Перемолотые овсяные хлопья. Я использую Овсяные хлопья ТМ Мистраль.

7. Этап

Добавить соду, специи.

8. Этап

Добавить орехи, мед.

9. Этап

Затем добавить муку и замесить тесто. Оно будет очень липкое.

10. Этап

На пекарскую бумагу ложкой выкладываем тесто и влажными руками формируем пряник. Имейте в виду, что пряники увеличатся раза в полтора.

1. Этап. Тыквенные пряники Запах осени: На пекарскую бумагу ложкой выкладываем тесто и влажными руками формируем пряник. Имейте в виду, что пряники увеличатся раза в полтора.

11. Этап

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Можно подать их просто, присыпав сахарной пудрой. Или растопить шоколад и полить им пряники. Или же сделать глазурь: стакан сахарной пудры перемешать с 1 ст. л. молока и полить пряник. В любом случае будет очень вкусно.