Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с кабачками на зиму
Как вкусно приготовить - Салат с кабачками на зиму
1. Этап
Кабачки хорошенько вымойте, затем обрежьте края и нарежьте кабачки тонкими колечками. Очистите чеснок и нарежьте его пластинками.
2. Этап
Заранее простерилизуйте банки и утрамбуйте в них кабачки, чеснок.
3. Этап
В сотейник налейте уксус, растительное масло, добавьте соль и сахарный песок, перемешайте.
4. Этап
Залейте банки получившимся маринадом, накройте банки крышками.
5. Этап
В большую кастрюлю налейте воду, на дно положите полотенце, после закипания поставьте в нее банки, варите 20 минут.
6. Этап
Щипцами достаньте банки с кабачками, закупорьте их. Оставьте для остывания при комнатной температуре, а затем уберите на хранение в кладовую.
