Кабачки-гриль с колбасками и сыром

1 . Этап

Первым делом необходимо приготовить маринад. Для этого в миске смешаем соус-маринад Терияки, масло, лимонный сок и кинзу.

2 . Этап

Кабачки нарезаем на слайсы примерно 1-1,5 см. в толщину и кладем их в пакет.

3 . Этап

Наливаем в пакет маринад, распределяем его и маринуем пол часа. Пакет очень удобен для маринования овощей. В нем можно удобно распределить маринад при этом не запачкавшись. Отличная находка для приготовления на природе.

4 . Этап

На сетку или гриль выкладываем кабачки. Обжариваем до красивого румянца.

5 . Этап

Копченые колбаски нарезаем небольшим кубиком, сыр трем на мелкой терке

6 . Этап

Смешиваем колбаски, сыр, сметану и чеснок, выдавленный через пресс.

7 . Этап

Готовые кабачки выкладываем на доску или тарелку.

8 . Этап

На каждый кабачок-гриль кладем 1-2 ст. л. начинки и подаем к столу пока кабачки ещё теплые.