Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для чиабатты
Как вкусно приготовить - Тесто для чиабатты
1. Этап
Для начала отмериваем 600 грамм муки и просеиваем ее в глубокую миску.
2. Этап
В стакан наливаем немного теплой воды и разводим в ней дрожжи.
3. Этап
Переливаем эту смесь к муке, добавляем сахар, соль, оливковое масло и оставшуюся воду. Из этих ингредиентов замешиваем однородное по консистенции тесто, оно должно быть довольно жидкое, как сметана. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на ночь (не менее чем на 5 часов).
4. Этап
Посыпаем стол обильно мукой и выкладываем на него тесто, разделяем его на 2 части. Формируем из каждой буханку и перекладываем на противень. Посыпаем чиабатты мукой и ставим в тепло еще на 20-30 минут. Ну а дальше отправляем их выпекаться, успехов вам.
