Говядина в мультиварке

1 . Этап

Мясо натереть солью и перцем, если есть возможность оставить в холодильнике на пару часов, будет только лучше. Если нет, то сразу погружаем в чашу мультиварки, масло я не добавляют т. к. жира собственного мясу более чем достаточно. Выбираю режим "пирог".

2 . Этап

Морковь нарезаю "острыми" ломтиками, чеснок, часть режу так же, чтобы был "острый" край, часть просто раздавливаю ножом.

3 . Этап

После окончания цикла, мясо переворачиваю, "острые" морковь и чеснок втыкаю в жировые прослойки, остальные просто выкладываю на мясо и вокруг него. Ставим ещё на один цикл, режим "пирог".

4 . Этап

По истечении второго цикла выпекания в мультиварке, говядина готова.