Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мини-запеканки в капустных листьях
Как вкусно приготовить - Мини-запеканки в капустных листьях
1. Этап
Потертая на крупной терке морковь и мелко порезанный лук слегка обжариваются.
2. Этап
Около 5 минут отвариваются в подсоленной кипящей воде капустные листья.
3. Этап
Куриная грудка отваривается до готовности, перебирается и измельчается, после чего смешивается с морковью и луком.
4. Этап
Рис отваривается в курином бульоне до готовности (около 35 минут).
5. Этап
В данном рецепте используется рис круглозерный "Кубань" для плова ТМ Мистраль.
6. Этап
Капустные листья помещаются в форму для приготовления маффинов.
7. Этап
Заполняются начинкой, поливаются разведенной в бульоне томатной пастой.
8. Этап
Посыпаются тертым сыром и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы сыр немного расплавился и приобрел легкую корочку.
