Ингредиенты для - Творожные булочки с зеленью и маком

1. Творог 150 г
2. Кефир 200 г
3. Мука цельнозерновая 300...320 г
4. Соль 1 ч. л.
5. Сахар 1 ст. л.
6. Масло растительное 1,5 ст. л.
7. Дрожжи 1 ч. л.
8. Мак 1 ст. л.
9. Петрушка 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожные булочки с зеленью и маком

1 . Этап

Смешать творог и кефир. Продукты должны быть комнатной температуры.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Смешать творог и кефир. Продукты должны быть комнатной температуры.

2 . Этап

Смешать муку, соль, сахар, дрожжи. Всыпать сухую смесь к молочной. Перемешать на средней скорости комбайна, до полного соединения.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Смешать муку, соль, сахар, дрожжи. Всыпать сухую смесь к молочной. Перемешать на средней скорости комбайна, до полного соединения.

3 . Этап

Добавить масло и замесить тесто - 5 минут на средней скорости.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Добавить масло и замесить тесто - 5 минут на средней скорости.

4 . Этап

В дежу всыпать мак и петрушку, вернуть тесто и продолжить замес, 5 минут.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: В дежу всыпать мак и петрушку, вернуть тесто и продолжить замес, 5 минут.

5 . Этап

Тесто накрыть пленкой, оставить на брожение на 40 минут в теплом месте.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Тесто накрыть пленкой, оставить на брожение на 40 минут в теплом месте.

6 . Этап

Тесто обмять.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Тесто обмять.

7 . Этап

Разделить на 7 частей, по 104 г..

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Разделить на 7 частей, по 104 г..

8 . Этап

Кусочек теста расплющить, подвернуть внутрь сверху.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Кусочек теста расплющить, подвернуть внутрь сверху.

9 . Этап

Скатать рулетом.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Скатать рулетом.

10 . Этап

Прокатать для лучшего соединения, формуя длинную булочку.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Прокатать для лучшего соединения, формуя длинную булочку.

11 . Этап

Выложить на багетницу или противень для расстойки, на 30 минут. Духовку включить. Нагреть до 180 градусов.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Выложить на багетницу или противень для расстойки, на 30 минут. Духовку включить. Нагреть до 180 градусов.

12 . Этап

Выпекать булочки 30 минут при 180 градусах. Готовые остудить на решетке.

1. Этап. Творожные булочки с зеленью и маком: Выпекать булочки 30 минут при 180 градусах. Готовые остудить на решетке.
Творожные булочки с зеленью и маком
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Хрустящие вафельные трубочки
Хрустящие вафельные трубочки
Растопите маргарин, добавьте к нему яйца, тщательно пе...
Манты с говядиной
Манты с говядиной
Подготовьте ингредиенты. Приступим! Говядину порежьте...
Маринованная капуста
Маринованная капуста
Нарезаем все овощи: капусту нарезаем на дольки, не сре...
Чечевичный суп с мятой и фисташками
Чечевичный суп с мятой и фисташками
Промыть чечевицу чистой водой. Замачивать не нужно, он...
Лакедра пряная жареная
Лакедра пряная жареная
Время указано без учета времени на маринование. А вот...
Булочки Узелки
Булочки Узелки
Растворите дрожжи в воде, добавьте сахар, затем муку с...
Рулетики с капустой и мясом Любимые
Рулетики с капустой и мясом Любимые
Мой муж называет эти рулетики "Любимые" - они очень на...
Кекс на желтках со сливочным сыром
Кекс на желтках со сливочным сыром
В миске взбила желтки с сахаром Демерара и Мелким ТМ М...
Суп с килькой в томатном соусе
Суп с килькой в томатном соусе
Приступим. Нам потребуется вот такой элементарный прод...
Капустный салат с виноградом и йогуртом
Капустный салат с виноградом и йогуртом
Вот такие продукты нам надо приготовить. Помыть и почи...
Йогурт из ряженки с гранолой
Йогурт из ряженки с гранолой
Вот наши основные продукты. Их состав Вы можете варьир...
Португальские пирожные
Португальские пирожные
Сверните тесто рулетом и нарежьте на 6 частей. Нужно р...