Помидоры с сельдереем на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Помидоры с сельдереем на зиму

1. Помидоры - 1 килограмм
2. Сельдерей - 3-5 штук
3. Чеснок - 5 зубчиков
4. Лавровый лист - 2 штуки
5. Сахар - 25 грамм
6. Соль - 12 грамм
7. Уксус 9% - 25 миллилитров
8. Перец черный горошком - 5 штук

Как вкусно приготовить - Помидоры с сельдереем на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Помидоры с сельдереем на зиму: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

На дно чистой стерилизованной банки положите лавровый лист, чеснок и перец.

1. Этап. Помидоры с сельдереем на зиму: На дно чистой стерилизованной банки положите лавровый лист, чеснок и перец.

3. Этап

Следом выложите томаты и сельдерей, нарезанный ломтиками среднего размера. Залейте овощи кипятком и оставьте на 15-30 минут.

1. Этап. Помидоры с сельдереем на зиму: Следом выложите томаты и сельдерей, нарезанный ломтиками среднего размера. Залейте овощи кипятком и оставьте на 15-30 минут.

4. Этап

Слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и соль, доведите до кипения. Влейте уксус и варите ещё 2-3 минуты.

1. Этап. Помидоры с сельдереем на зиму: Слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и соль, доведите до кипения. Влейте уксус и варите ещё 2-3 минуты.

5. Этап

Залейте овощи получившимся маринадом. Накройте крышкой, переверните банку и укутайте в кухонное полотенце. Оставьте до полного остывания.

1. Этап. Помидоры с сельдереем на зиму: Залейте овощи получившимся маринадом. Накройте крышкой, переверните банку и укутайте в кухонное полотенце. Оставьте до полного остывания.

6. Этап

Помидоры с сельдереем на зиму готовы, приятного аппетита!

1. Этап. Помидоры с сельдереем на зиму: Помидоры с сельдереем на зиму готовы, приятного аппетита!