Кексик Творожная нежность

1 . Этап

Яйца смешиваем с сахаром, добавляем творог, но не перемешиваем хорошо, а так, чтобы творог остался кусочками.

2 . Этап

Добавляем муку, разрыхлитель, масло и изюм.

3 . Этап

Перекладываем тесто в форму и ставим выпекаться при 150*С на 30 мин.

4 . Этап

Через полчаса накрываем верх пергаментом и оставляем еще на 20-25 мин.

5 . Этап

Получается вот такая красота - очень нежная внутри, с золотистой корочкой