Салат из печени трески с гренками

1 . Этап

Готовим сухари. Белый хлеб режем кубиками (корку убираем) (если хлеб свежий, сначала подсушить), обжариваем на смеси растительного и сливочного масел (если кому-то покажется жирным для общего салата, можно просто подрумянить в духовке, но это будет чуть не то)

2 . Этап

С печени сливаем все масло, разминаем произвольно

3 . Этап

Добавляем измельченные вареные яйца, нарезанный лук и укроп майонез, кукурузу (без жидкости)

4 . Этап

Перемешиваем

5 . Этап

Перед самой подачей выкладываем гренки. Салат можно еще подать на салатном листе - как вариант

6 . Этап

Приятного аппетита!